journalistik musik Til forsiden mad

<


Killer Smoothies

Jeg anbefaler at man laver sin egen yoghurt, på basis af god økologisk mælk fra et af de små danske mejerier. Der er et sted på nettet, hvor man kan købe en starter til at lave yoghurt med; Dansk Hjemmeproduktion. Hvis du bor i nærheden af Valby er du velkommen til at komme forbi og få lidt af min kultur, bare send en mail først ;)


Sheik al Smooth

1/2 liter yoghurt
Saft af 1-2 appelsiner
3 friske dadler, uden sten og skind
3 isterninger

Kom i en blender og turnaround. Sukkeret i de bløde dadler er med til at give en vidunderlig cremet konsistens og ganske fræk fyldig smag.


Jordbærsmoothie

1/2 liter yoghurt
4-5 friske jordbær
5 blade mynte
1 skefuld mørk rørsukker
4 isterninger

Kom i en blender og turnaround. Pynt evt. med et par mynteblade på toppen.

Mango Lassi

1/2 liter yoghurt
kød fra en mango
4 isterninger

Kør godt rundt i en blender, til den bliver helt cremet. En klassiker fra det indiske køkken - suveræn til stærke indiske retter.

Peach'n'Oats


1/2 liter yoghurt
1 fersken
1 skefuld havregryn
2 tsk. rørsukker
4 isterninger

Cruise ingredienserne rundt i blenderen. En lækker sag... Mængden af is og sukker er en smagssag som du selv kan variere som du ønsker...

Publiceret den 19. april 2005
Senest opdateret 31. august 2005

 

Jordbær smoothie

Oh yeaaah... Go smooth yourself in spring and summer.

 

............................

Dansk Hjemmeproduktion

Køb en yoghurt- eller kefirstarter, en eddikemor, et destillationsapparat, en kultur til at lave din egen blåskimmelost, eller...

Max Havelaar


Økologiske bæredygtige fødevarer.


det lille røgeri

Røgeri og gårdbutik på Lolland - bestil de mange specialiteter over internettet.

Læsø Saltsyderi

Gammeldags sydesalt, supergodt!!!

mackmyra

Sveriges første single malt whisky-destilleri.

Juul's Vinhandel

Vin og spiritus fra hele verden. Speciale: whisky, men også mange slags rom, tequila, absinth...

caramba

Mexikansk restaurant i Nyborg. Her kan du få 'Tapatio' og 'El Tesoro de Don Felipe' tequila - to af verdens bedste :)

kalu

Det lyder som en dåseskinke, men er en delikatesse-forretning i kødbyen.

www.ale.dk

Danske Ølentusiaster

www.friendsofguinea.org

Funky afrikanske opskrifter fra Guinea.

africafé

Anette Mollels sider om afrikansk mad fra Ghana, Tanzania og Kenya.

 

(c) mikkel hornnes 2003-05