journalistik musik Til forsiden mad opdateret 26. juni

<

OBS: jeg har ikke haft tid til at opdatere disse sider på det seneste, og mangt og meget er sket inden for dansk øl, siden jeg skrev dem. Stederne har dog stadig min anbefaling

Ølforretninger.
Heldigvis har mange københavnske supermarkeder nu fået et pænt udvalg af udenlandske øl at vælge imellem. Det er dog ofte de samme øl man finder - og de gode danske bliver desværre ofte stadig holdt udenfor. Dog er det rart at se at Refsvindinges ale efterhånden vinder indpas i flere og flere supermarkeder. Herunder kan du læse om de steder hvor mere sjældne øl kan erhverves. Længere nede på siden finder du værtshuse og restauranter.

Læs her om nyere danske specialbryg, smagt under ølfestivalen '04.

Kwik Spar
Frederiksberg Alle 53, 1820 Frederiksberg
33 31 61 32. Åbent: hverdage 08-19, lørdag 08-17, søndag 10-17.
Et pænt udvalg af udenlandsk øl, og imponerende udvalg fra de mindre danske bryggerier: Svaneke Bryghus, Ørbæk Bryggeri, Refsvindinge, Hancock, Thisted Bryghus, Fulgsang, Skands Bryggeri. Forholdsvis billige priser.

Høkeren
Ravnsborggade 13, kld. tv., 2200 København N 35 35 32 44,
Åbent: Hverdage fra 11.00-18.00, lørdag 10.00-15.00

Danske og udenlandske øl. Specialiseret i britiske ales samt belgiske og tyske øl. Desuden samtlige produkter fra Hancock, samt en del fra Thisted Bryghus og Refsvindinge. Ikke just chokerende billigt.

Barrique Vin

Vesterbrogade 129 1620 København V,
Tlf : +45 3324 4111 besøg website
Åbent: Mandag-torsdag 10-17.30
Fredag 10-19.00
Lørdag 10-14.00

Et pænt, bredt udvalg af især britiske, belgiske, engelske og danske specialøl. Rabat til Ølentusiaster.



Kihoskh
Sdr. Boulevard 53, 1720 København V
Åbent: hverdage 07.30-01.00, lørdag-søndag 08.00-01.00

Døgnkiosk med et meget alsidigt udvalg på en lang række udenlandske flaskeøl samt et bredt udvalg fra de danske mikrobryggerier. Ifølge butikkens egne oplysninger har de over 800 forskellige øl! Deriblandt Trappist Rochefort, Aventinus, Svaneke Bryghus m.m. Ikke noget billigt sted, men en sand åbenbaring på fx 1. juledag, hvor alt andet er lukket... Desværre er priserne uetisk høje :(

Gammel Strand Øl & Vin
Naboløs 6, 1206 København K
33 93 93 44
Åbent: Mandag-torsdag 08.00-17.00, fredag 08.00-18.00, lørdag 09.00-14.00

Har et stort udvalg af udenlandske - særligt belgiske - specialøl samt øl fra næsten alle danske bryggerier. Ikke helt billig, til gengæld er det altid muligt at finde et eller andet spændende. Som for eksempel god tysk rauchbier - en pikant øltype med røgmalt, som egner sig perfekt til rustikke kålpølser med kraut.

Barer & Restauranter:


Den Tatoverede Enke
Belgobar & Restaurant
Baron Bolten's Gaard, Gothersgade 8C
1123 København K
Telefon 33 91 88 77
Åbningstider: check selv på dentatoveredeenke.dk

Bar og restaurant i Boltens Gård med hovedvægt på belgisk øl og køkken. Madens kvalitet matcher ikke helt prisniveauet, men de mange fadølshaner med belgisk øl er til gengæld et godt trækplaster. Du kan bede om smagsprøver på øllene før du vælger. Også stort maltwhiskey-udvalg.


Charlie's
Pilestræde 33 http://www.charlies.dk/

Lille sted med stor charme. Hovedvægt på britiske ales, også real ales. Skænker desuden Prinzregent Luitpold hvedeøl, samt Hancock, Thisted m.m. Du kan bede om smagsprøver på øllene før du vælger.

Gulliver's Gothersgade 2, 1123 Kbh K, 3312 6583

Et stenkast fra 'Enken', og for dem der foretrækker de britiske bryg.
**Obs, ny ejer, mindre øludvalg**

Nørrebro Bryghus
http://noerrebrobryghus.dk

Nyt ambitiøst bryghus med succes. Hvis du vil have en rigtig god middag med god øl til, er dette nok Københavns bedste bud. Læs artikel fra 'Scandinavian Food & Drink': side 1, 2, 3, 4

Bryggeriet
http://bryggeriet.dk

Københavns første rigtige brygværtshus i nyere tid. Solidt økologisk fadøl, med en rig maltsmag. Vælg mellem pilsner eller månedens øl, der følger årstiden. Køkkenet serverer rustikke retter. Tjenerne er som regel ikke særligt meddelsomme, hvis du har spørgsmål til øllet. Det hænder også at de heller ikke er særligt venlige...

Ølbaren
http://oelbaren.dk/

Elmegade 2, 2200 Kbh N

Åbningstider
tirsdag 16-00
onsdag 16-00
torsdag 16-01
fredag 15-01
lørdag 14-01

Pegasus www.pegasus-cph.dk

Mysundegade 28
1668 København V
Tlf: (+45) 33 31 80 50
E-mail: info@pegasus-cph.dk

God ølbar, med et fint udvalg af ikke mindst belgiske øl, men også britiske, tyske og danske bryg. Stort tapas-udvalg og engageret og venlig service. Desværre er udluftningen mildest talt utilstrækkelig, så bulen bliver hurtigt for tilrøget for min smag.

Brewpub brewpub.dk

Vestergade 29 1456 København K
Tlf: 33 32 00 60

Københavns tredje værtshusbryggeri er åbnet i slutningen af 2004. Husets egne bryg ventes klar i hanerne omkring marts 2005. Indtil da er et udvalg af danske, belgiske og britiske bryg parate til at læske ganer med. Tapas til de sultne og 16 forskellige slags rom, herunder Plantation serien, Rhum Clement og JM til meget rimelige priser. Indretningen er meget stilfuld og med en god stemning.

 


Ølsild: Patricia Pereira

Ølsild: Anne Persson

Tjek om du er øl-ekspert og lyt til øl-podcasts hos Berlingske.dk


Læs Søren Franks bedømmelser af trappistbryg og Brøckhouses 'Esrum Kloster' på Berlingske.dk

Læs artikel 'udenlandsk øl vinder terræn' på Berlingske.dk

Læs artikel på berlingske.dk om danskernes nye ølvaner.


Læs artiklen 'Små bryggerier vinder frem' fra dr.dk

Læs artiklen 'Danskerne er vilde med anderledes øl' på berlingske.dk


............................

glocalbeer.dk

m/s ølskole kap. 4


danske ølentusiaster

www.hokeren.dk

www.barleywine.dk

maltadvocate.com

Café Blågårds Apotek

 

 

(c) mikkel hornnes 2003-2006